Supa de linte rosie - pentru mine o minune !!!

Astazi, in timp ce o leganam pe Sofia, ma uitam la "Cireasa de pe tort", gatea Margherita...nu am fost atenta la ce a gatit,  pentru ca nu mi-a placut, in schimb a pomenit de o supa crema de linte,este post si nu stiam ce sa pap si mi s-a aprins beculetul,  aveam linte cumpara pentru Sofia ( i-am facut o data, dar nu prea i-a placut, acum stiu si de ce..i-am facut-o mai "saraca"). Am cautat o reteta pe google si m-am apucat de bucatarit!
Ce a iesit?!O nebunie de supa crema, buna de Top Chef sau Master Chef, pe bune...consistenta numai buna, gustul demential!
Am sa scriu reteta, pentru ca am adaptat-o,  am "talentul" de a nu gati dupa reteta , doar la prajituri respect gramajele si ingredientele.

2 pumni de linte rosie - am pus-o la hidratat cam jumatate de ora
2 morcovi potriviti
1 cartof alb
o ceapa mare
2 catei de usturoi
o radacina de patrunjel
apa
ulei de floarea soarelui
ulei de masline
curry
sare - am pus dupa ce am luat portia Sofiei :)
Am pus morcovul, cartoful si patrunjelul la fiert in 2 l de apa, intr-o tigaie am calit foarte putin ceapa, cand s-a aurit am pus si lintea apoi usturoiul taiat subtire. Legumele fierte le-am pasat ( cu blender-ul) in toata zeama, am adaugat ceapa si lintea calite, intre timp am incins uleiul de masline si am aruncat o lingura de curry la sfarait ( pont dat de o mamica de pe grup ) , ce a rezultat am pus peste supa si am lasat la fier la foc mic, mic timp de 30 de minute.La sfarsit am pus sare, pentru ca i-am luat separat si Sofiei o portie, si am mai dat la blender putin !
Am facut crutoane si am servit cu cateva picaturi de zeama de lamaie!Sper sa ii placa si mandrei, deocamdata doarme !
Merita incercata sau savurata macar!
Pofta buna!
Va pupam!